宿泊・トラベル・レジャー用語辞典

スペシャルミールとは

飛行機に搭乗すると、フライト中の決まった時間に機内食が提供されます。機内食のメニューは2種類しか用意されていないことが一般的ですが、一部の食材に対しアレルギーまたは医者による食餌制限があったり、宗教的理由、民族的慣習、または独自の信条により一部の食材を口に出来なかったりする搭乗客のために、航空会社は予約ベースで特別機内食を別途用意して提供するサービスを行っており、その特別機内食は「スペシャルミール」と呼ばれます。
スペシャルミールは、航空券を予約する際などにあらかじめ予約しておかなければならず、搭乗日当日にリクエストしても基本的に対応はしてくれないので、注意が必要です。通常、スペシャルミールを注文することで追加料金が発生することはありません。
スペシャルミールの種類は航空会社によって多岐に渡ります。小さな子ども向けの「チャイルドミール」は、見ても楽しい色とりどりのお子様ランチ風の料理に、子どもが喜ぶデザートやおもちゃなども付くことが多いです。宗教的に豚肉を食することが禁じられているイスラム教徒のための豚肉不使用食「ムスリムミール」や、動物性の食材を一切食しない菜食主義者のための「ベジタリアンミール」、その他にも様々なアレルゲン品目に対応したアレルゲン対応食や、「低塩分ミール」「低コレステロールミール」「糖尿病ミール」「低脂肪ミール」など、様々な種類があります。

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