宿泊・トラベル・レジャー用語辞典

ワインリストとは

ワインリストとは、レストランなど、ワインを出す店に置いてある銘柄表です。リストには、ワインの名前、生産地、収穫年(ビンテージ)、値段が書かれてあり、これを見るとその店にあるワインの中から自分好みのものを探すことができます。リストはその店のソムリエや、店主が作成することが多く、一般的に飲まれるものの他に、店主やソムリエのおすすめの銘柄が載っていたりすることもあります。また、どんなワインかをイメージさせるために簡単な説明が書かれている場合もあります。

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