宿泊・トラベル・レジャー用語辞典

キチネットとは

キチネットとはキッチン付きのルーム設備の1種で簡易的なキッチン設備のことです。炊事場と電子レンジ、そして簡易的な食器のみというシンプルな設備になっています。ホテルルームの説明でキチネット付きとなっている場合はキッチンはありますが冷蔵庫や調味料などはないためそちらを頭に入れておいたうえでホテルの予約をしておいたほうがよいです。また部屋によってはコンロや食器、電子レンジなどがない場合があります。キチネットはあくまで簡単な洗い物やインスタント食品を食べたりコーヒーを入れたりと簡易的な作業をこなすための設備となっていますので調理などができるという期待をしてはいけません。キッチン付きという表記があっても実際はキチネットであることもあるため注意が必要です。キチネットは建設用語ではあくまでキッチンでの作業の手伝いとなるような場所という意味なのであまり広い空間があるわけではありません。対義語としてフルキッチンがあります。これはキチネットのほかに包丁やまな板などの本格的な調理器具のほかに冷蔵庫や調味料、食器洗剤などきちんとした調理の行える設備がきちんと整ったタイプの設備の部屋だということです。ファミリーなどで長期的に宿泊をされる場合にアパートメントホテルを選ぶ際はフルキッチンの部屋を選ぶべきです。特に広い部屋で長期的に泊まるために作られたコンドミニアムでもフルキッチンではなくキチネットの部屋も存在するため予約をする際にはきちんと確認しておいたほうが良いです。また、キチネットの部屋はフルキッチンの部屋よりも2~3割ほど割安になる場合がほとんどです。

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