宿泊予約はホテルの宿泊に関するすべての作業をいい、お客さんからの予約状況の依頼、問い合わせ、キャンセル作業などを言います。
ビジネスホテルなどでは予約なしで突然来客するウォークインと呼ばれるケースも少なからずありますが、一般的には事前に宿泊予約されるものです。
ホテル側は宿泊予約状況を把握することで、その日仕入れるべき食材の量や、清掃計画などの予定を立てることが出来ます。
また、予約状況が芳しくない場合は、宿泊料金を低めに設定するなど稼働率を上げるための工夫をすることも可能です。
宿泊予約状況は常に蓄積しておき、今後の需要予測や顧客の満足度を高めるための活動に繋げていくことが重要と言えるでしょう。
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