アセットとは資産を意味します。アセット・マネージメントとは、所有者や投資家から委託を受けて、資産（主に投資用）の管理を代行する業務を指します。宿泊業等を始めとするホスピタリティ産業では、「ホテル・旅館・その他リゾート施設」が主な管理する対象となります。受託者は、その施設の資産価値の向上・収益の維持や改善をするために、総支配人やオペレーターのようなプロパティ・マネージャーを指導・監督したり、リノベーション・増改築などの再投資の内容や時期の提案も行います。その他にも、プロパティ・マネージャーがふさわしくない場合には変更を行ったり、イメージ戦略のためにリブランディングの実施、資産・事業の売却のような事業提案も行ないます。
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